Université de l'Ontario français
Microcertifications
WSET® Niveau 1 en spiritueux
Découvrez l’univers des spiritueux grâce à une formation reconnue à l’international, offerte en français par l’Université de l’Ontario français (UOf).
Le programme
Dates et modalités de la formation
- Date de début : Lundi 18 janvier 2027
- Durée : 4 semaines
- Horaire : Tous les lundis, de 18 h à 19 h 30
- Format : Hybride (en ligne et en présentiel)
- Langue d’enseignement : Français
- Prérequis : Aucun
Description de la formation
La formation WSET de niveau 1 en spiritueux constitue une introduction aux principales catégories de spiritueux, à leurs méthodes de production et à leurs caractéristiques distinctives.
Destinée aux personnes débutantes ainsi qu’aux professionnel.les du secteur, cette formation permet d’acquérir les connaissances fondamentales nécessaires pour mieux comprendre, reconnaître et décrire les spiritueux.
Objectifs d’apprentissage
À l’issue de cette formation, vous serez en mesure de :
- Identifier les principales catégories et les différents styles de spiritueux.
- Comprendre les principales étapes de leur production et leur influence sur le produit final.
- Reconnaître les caractéristiques essentielles des spiritueux.
- Utiliser un vocabulaire approprié pour décrire les spiritueux.
- Vous familiariser avec les principes de la dégustation.
Déroulement de la formation
- 18 janvier : Introduction aux spiritueux et aux principes fondamentaux de leur production (en ligne).
- 25 janvier : Découverte des principales catégories et des différents styles de spiritueux (en ligne).
- 1er février : Caractéristiques des spiritueux et principes de dégustation (en ligne).
- 8 février : Séance pratique de dégustation guidée en présentiel (1 h 30).
Évaluation et certification
La formation se termine par un examen à choix multiples de 45 minutes, organisé en présentiel à la suite de la séance de dégustation du 8 février 2027.
Les personnes ayant réussi l'examen obtiendront la certification WSET de niveau 1 en spiritueux, reconnue à l'international.
Pourquoi choisir cette formation ?
- Une certification reconnue dans le secteur des vins et spiritueux.
- Un enseignement entièrement offert en français.
- Une formule hybride adaptée aux personnes en emploi.
- Une expérience pratique grâce à une séance de dégustation guidée.
Inscription
Faites vos premiers pas dans l’univers des spiritueux et développez vos compétences grâce à une formation accessible et reconnue à l’international.
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